ပြီးပြည့်စုံသော ဒီဇိုင်းကို နှစ်အတော်ကြာအောင် ပြန်လည်ပြင်ဆင်ပြီးနောက်၊ SouthSide Works သည် အရပ်ရပ်မှ အိမ်ငှားများကို ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်- Columbus ရှိ Jeni's Splendid Ice Creams သည် နိုင်ငံတွင်း အကောင်းဆုံးရေခဲမုန့်အချို့ကို ရောင်းချနေပြီး Osaka's Kura လှည့်ပတ်နေသော ဆူရှီဘားသည် ဆူရှီအသွားအလာများကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
"ဧည့်သည်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ နှစ်ထပ်ကုန်းပတ် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်၊ ရေပေးဝေသည့် စက်ရုပ်များ၊ ဆူရှီစားခြင်းအတွက် ဆုများနှင့် အခြားအရာများကို စောင့်မျှော်နိုင်သည်" ဟု Kura မှ PR နှင့် ဆိုရှယ်မီဒီယာ ဒါရိုက်တာ Lauren Murakami က ပြောကြားခဲ့သည်။
စုဝေးစည်းနည်းသည် ဆူရှီပြုလုပ်ရာတွင် နည်းစနစ်တကျပြုလုပ်ရန် သင့်လျော်ပြီး ဂျပန်နှင့် အခြားနေရာများတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ ခိုင်လုံသော အယူအဆတစ်ခုဖြစ်သည်။
Jeni ၏နောက်ဆုံးတွင် ၎င်း၏ပထမဆုံး Pittsburgh တည်နေရာကို Bakery Square တွင် ယခုနှစ်အတွင်း ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး South Side တည်နေရာသည် ၎င်း၏ဒုတိယမြောက်ဖြစ်သည်။
ခေတ်ရေစီးကြောင်းတစ်ခုမဖြစ်မီတွင်၊ Jeni သည် vanilla နှင့် mint ချောကလက်တို့ကို ကျော်လွန်ကြည့်ရှုလိုသူများအတွက် ထူးထူးခြားခြားထူးခြားသောအရသာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်။လက်ရှိအရသာများတွင် ဖရဲသီးတော်ဖီ၊ ရွှေဝတ်ရည် (“နွေရာသီနေရောင်တွင် ကာရာမဲလ်ကြော်ကဲ့သို့ အရသာများ”)၊ ဂျယ်လီဒိုးနပ်မှုန့်၊ bagel နှင့် High Five ချောကလက်ဘားတို့ ပါဝင်သည်။သို့သော်လည်း အမွှေးနံ့သာများ အဆက်မပြတ်ထွက်နေသောကြောင့် ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အသစ်အဆန်းများ အမြဲရှိနေပါသည်။
Kura ၏လှည့်ပတ်နေသောဆူရှီဘားနှင့် Jeni's Splendid Ice Creams တို့သည် Box Office (ယခင် SouthSide Works Cinema) တွင် 2023 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ရန်မျှော်လင့်ရသည်။SouthSide Works ပိုင်ရှင် SomeraRoad နှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် HOK တို့သည် ပြဇာတ်ရုံအား 2021 ခုနှစ်တွင် အဆင့် A ရုံးခန်းအဆောက်အအုံအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးမည်ဖြစ်သည်။
SouthSide Works တွင် ရောက်ရှိလာမည့် အခြားပရောဂျက်များတွင် ယခုဖွင့်ထားသည့် Levity Brewing နှင့်အတူ ခွေးပန်းခြံအသစ်နှင့် မြို့တော်စတုရန်းတွင် မကြာမီ ဖွင့်လှစ်တော့မည့် မော်ဂျူလာစားသောက်ဆိုင်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။Pins Mechanical (ဘား/ပင်ဘော/ဂိမ်းအယူအဆ) ကို လာမည့်လတွင် ဖွင့်လှစ်ရန် စီစဉ်ထားသည်။Speckled Egg နှင့် Commonplace ကော်ဖီသည် 2023 အစောပိုင်းတွင် ဖွင့်လှစ်ရန် စီစဉ်ထားသည့် ၎င်းတို့၏ ပူးတွဲအယူအဆကို အပ်ဒိတ်လုပ်နေပါသည်။
Monongahela မြစ်ကို အပေါ်စီးမှ မြင်ရသော 247 ယူနစ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖြစ်သည့် The Park သည် SouthSide Works တွင် မကြာသေးမီက စတင်တည်ဆောက်ခဲ့သည်။
Michael Machoski သည် ဖွံ့ဖြိုးရေးသတင်းများ၊ အစားအသောက်နှင့် ရုပ်ရှင်များမှ အနုပညာ၊ ခရီးသွား၊ စာအုပ်များနှင့် ဂီတအထိ အတွေ့အကြုံ ၁၈ နှစ်ရှိ စာရေးဆရာနှင့် သတင်းထောက်တစ်ဦးဖြစ်သည်။သူသည် Greenfield တွင်သူ၏ဇနီး Shauna နှင့် ၎င်းတို့၏ 10 နှစ်သားသားနှင့်အတူနေထိုင်သည်။