ဆူရှီကိုအမှာစာများအမှာစာအနည်းငယ်သာခြိမ်းခြောက်နိုင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံမီနူးဖော်ပြချက်များသည်အလွန်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရသေးပါ။ သို့မဟုတ်သင်နှင့်အကျွမ်းတဝင်မရှိသောဝေါဟာရများကိုသုံးနိုင်သည်။ အနည်းဆုံးတော့အနည်းဆုံးသင်နှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိနေသောကြောင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားလိပ်ကိုငြင်းဆိုရန်သွေးဆောင်ရန်သွေးဆောင်ခြင်းဖြစ်သည်။
သင့်ရဲ့သက်တောင့်သက်သာရှိသည့်ဇုန်ပြင်ပမှာအမှာစာတစ်ခုချထားတဲ့အချိန်မှာမလုံခြုံမှုမရှိတဲ့အချိန်မလုံလောက်ဘူး။ သို့သျောလညျး, သင်မဆိုင်းမတွတို့ကသင့်ကိုနောက်ပြန်ဆွဲမထားသင့်ပါ။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအမှန်တကယ်အရသာရှိတဲ့ကုသမှုကိုမဆုံးရှုံးစေပါနဲ့! တူနာသည်ဆူရှီတွင်လူကြိုက်အများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းနှင့်ဆက်စပ်သောဝေါဟာရများသည်ရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။ မစိုးရိမ်ပါနှင့် - တူနာနာနှင့်ဆူနာနှင့်ဆက်နွယ်မှုနှင့်ဆက်စပ်မှုကိုနားလည်သောအခါအသုံးပြုသောအထွေထွေဝေါဟာရများကိုသင်အလွယ်တကူနားလည်လာသည်။
နောက်တစ်ခါသင်၏သူငယ်ချင်းများသည်ဆူရှီညတစ်ညအလိုတွင်, သင်၏မိတ်ဆွေများကိုသင်မသိသောအရသာရှိသောရွေးချယ်စရာအသစ်များသို့သင်မိတ်ဆက်ပေးနိုင်လိမ့်မည်။
ငါးမျှားသည့်ဆူရှီအားလုံးကိုခေါ်ရန်သွေးဆောင်ရန်ဆွဲဆောင်နေပြီး၎င်းသည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဆူရှီစားသောက်ဆိုင်၌မှာသောအခါဆူရှီနှင့် Sashimi တို့၏ခြားနားချက်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ အစားအစာကိုကိုင်တွယ်သောအခါသင့်တော်သောဝေါဟာရများကိုအသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဆူရှီကိုသင်စဉ်းစားသောအခါလှပသောဆန်, ငါးနှင့်ပင်လယ်ရေညှိလိပ်များကိုသင်စဉ်းစားမိနိုင်သည်။ ဆူရှီလိပ်များသည်အမျိုးမျိုးကွဲပြားမှုအမျိုးမျိုးဖြင့်လာပြီးငါး, ဆန်, ဆန်, ခရုခွံ, ထို့အပြင်ဆူရှီလိပ်များတွင်ကုန်ကြမ်းများသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါ 0 င်နိုင်သည်။ ဆူရှီတွင်အသုံးပြုသောဆန်သည်ရှလကာရည်ကိုစူပါတိုဂါကာနှင့်အရသာရှိတဲ့စေးကပ်ကစားဖိုမှူးများပေးနိုင်သည့်စေးကပ်စားဖိုမှူးများကိုဖန်တီးရန်နှင့်အနုပညာလက်ရာများကိုဖန်တီးရန်ကူညီပေးသည့်အထူးတိုတိုဆန်သည်
အခြားတစ်ဖက်တွင်, Sashimi ၏ 0 န်ဆောင်မှုသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ Sashimi သည်သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အပြည့်အ 0 ထွက်ပေါ်လာသော Sashimi သည်ပရီမီယံဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်အသား၏လှပမှုနှင့်စားဖိုမှူးဓနင်း၏အလှအပပန်းကန်၏အဓိကအချက်ဖြစ်ခဲသည်။ သင် Sashimi ကိုနှစ်သက်သောအခါပင်လယ်စာ၏အရည်အသွေးကိုကြယ်နှင့်အရသာအဖြစ်မီးမောင်းထိုးပြသည်။
ဆူရှီတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်တူနာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိသည်။ အချို့သောအမျိုးအစားများသည်သင့်ကိုအကျွမ်းတဝင်ရှိနိုင်သည်, သို့သော်အခြားသူများကသင့်အတွက်အသစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ Maguro သို့မဟုတ် Bluefin Tuna သည် Sushi စားသောက်ဆိုင်၌သင်ကြိုးစားနိုင်သည့်ဆူရှီတူနာအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ Bluefin Tuna အမျိုးအစားသုံးမျိုးကိုပစိဖိတ်, အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာနှင့်တောင်ပိုင်းတို့တွင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အများအားဖြင့်ဖမ်းမိသောမျိုးစိတ်များအနက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး Bluefin Tuna ဖမ်းမိခြင်းကိုဆူရှီပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။
Bluefin Tuna သည်အကြီးဆုံးတူနာမျိုးစိတ်များဖြစ်ပြီး 10 ပေအထိအရှည်အထိအရှည်အထိအရှည်အထိအရှည်များ (WWF အရ) အရှည်အထိရှိသည်။ ၎င်းသည်လေလံပွဲများ၌ Sky-High စျေးနှုန်းများကိုရရှိသည်။ တစ်ခါတစ်ရံမှာဒေါ်လာ 2.75 သန်းကျော် (ဂျပန်အရသာမှ) ။ ၎င်းသည်၎င်း၏အဆီများသောအသားနှင့်အရသာချိုသောအရသာအတွက်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။
တူနာသည်ဆူဒူးသည်ဆူရှူးစားသောက်ဆိုင်များတွင်နေရာအနှံ့ရှိရှိနေခြင်းကြောင့်သမုဒ္ဒရာအတွင်းရှိအဖိုးတန်ဆုံးငါးဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီအငြင်းပွားမှုအလွန်အကျွံထွက်လာတယ်။ ကမ္ဘာ့တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်အဖွဲ့ချုပ်အဖွဲ့ချုပ်သည်လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်အတွင်းမျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိမျိုးစိတ်များစာရင်းတွင် Bluefin Tuna ကိုထည့်သွင်းပြီး,
AHI သည်သင်ဆူရှီမီနူးတွင်တွေ့နိုင်သည့်နောက်ထပ်တူနာအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အလားတူ texture နှင့်အရသာရှိသော Yellowfin Tuna သို့မဟုတ် Bigeye Tuna ကို AHI ကရည်ညွှန်းနိုင်သည်။ အလုံတူနာသည်အထူးသဖြင့်ဟာဝယေံအစားအစာများတွင်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များပြီးသင်မကြာခဏသင်မကြာခဏတွေ့ရလေ့ရှိသော poke ဖလားများတွင်သင်မကြာခဏတွေ့ရလေ့ရှိသောတူနာနာဖြစ်သည်။
Yellownfin နှင့် Bigeye Tuna သည် Bluefin Tuna ထက် 7 ပေခန့်ရှည်သော 7 ပေခန့်ရှိပြီးပေါင် 450 ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် Bluefin Tuna ကဲ့သို့မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိခြင်းမရှိသောကြောင့်ရှားပါးမှုကာလအတွင်း၎င်းတို့ကို bluefin tuna နေရာတွင်မကြာခဏဖမ်းမိသည်။
အတွင်းပိုင်းကိုအပြင်ဘက်တွင်ရှူနေချိန်မှာအဟ်မန်းကိုကြည့်ရတာမဆန်းဘူး။ Yellowfin Tuna သည်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး Walleylee သည်အဆီနှင့်ချောမွေ့သောချောချောမွေ့မွေ့ရှိသည်။ သို့သော်မည်သည့်အဟီဗားရှင်းကိုသင်ရွေးချယ်ပါစေအရသာသည်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
SHIRO MAGUO, Albacore Tuna ဟုလူသိများသော Shiro Maguro သည်အရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်နှင့်ချိုမြိန်အရသာရှိသည်။ သငျသညျသွတ်ဘူးတူနာနှင့်အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ Albacore Tuna သည်စွယ်စုံဖြစ်ပြီးကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်သည်။ Albacore Tuna သည်လေးပေရှည်သောနှင့်ပေါင် 80 ပတ် 0 န်းကျင်အလေးချိန်ရှိသည်။
အသားသည်ပျော့ပျောင်း။ Creamy ဖြစ်ပြီးကုန်ကြမ်းအစာစားခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းသည်၎င်းကိုစျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့် (ဂျပန်ဘားမှ) ကိုပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆူရှီစားသောက်ဆိုင်များတွင်ပေါ်ရှိပါးခါးပတ်စတိုင် Shiro ကိုတွေ့ရလေ့ရှိသည်။
၎င်း၏နူးညံ့သောအရသာသည်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ဆူရှီနှင့် Sashimi အတွက်အစာစားချင်စိတ်ပညာရှင်အဖြစ်လူကြိုက်များသည်။ Albacore Tuna သည်အခြားတူနာမျိုးစိတ်များထက်ပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းပြီးနည်းပါးသောအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
တူနာတူနာအမျိုးအစားများအပြင်တူနာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားကိုဖြတ်တောက်ခြင်းကိုတူနာမှအသားများဖယ်ရှားထားသောနေရာပေါ် မူတည်. အသားများပေါ် မူတည်. ၎င်းသည်မတူညီသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရသာရှိနိုင်သည်။
Akami သည်တူနာ၏ထိပ်တစ်ဝက်, ဒါဟာအဆီပြန်ထတက်အစအနည်းငယ်ကအလွန်ငယ်ရွယ်။ အရသာသည်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော်လည်းအလွန်အမင်းအရောင်းအ 0 ယ်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ခိုင်မာပြီးနက်ရှိုင်းသောအနီရောင်ဖြစ်ပြီး Sushi Rolls နှင့် Sashimi တို့တွင်အသုံးပြုသောအခါ၎င်းသည်အမြင်အာရုံမှတ်မိနိုင်သောတူနာဖြစ်သည်။ Sushi ၏အဆိုအရ Akami သည် umami အရသာအများဆုံးရှိပြီး၎င်းသည်ပိန်ကြုံတွေ့နေရသောကြောင့်၎င်းသည်ပိန်လေဖြစ်သည်။
တူနာသည်သတ်ဖြတ်သည့်အခါ Akami အဘို့မှာငါး၏အကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးငါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုတူနာဆူရှီချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပါ 0 င်သည်။ ၎င်း၏အရသာသည်ကျယ်ပြန့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, quesuces နှင့် toppings အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်စွက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
Chutoo Sushi ကိုလူသိများသောအဆီတစ်မျိုးကိုတူတာတူနာအဖြစ်လူသိများသည်။ ၎င်းသည်ကြွယ်ဝသော akami ပတ္တမြားသေံထက်အနည်းငယ်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ ဤခွဲစိတ်သည်များသောအားဖြင့်အစာအိမ်နှင့်တူနာ၏အောက်ပိုင်းမှပြုလုပ်သည်။
၎င်းသည်သင်ပျော်မွေ့နိုင်သောတတ်နိုင်သောစကျင်ကျောက်ဖြန့်ဖြူးသောတူနာကြွက်သားနှင့် fatty အသားများပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အဆီများသောအားဖြင့်၎င်းသည် Akimaki ထက် ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ရှိပြီးအနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်းကိုအရသာရှိသည်။
အတန်းစာဂို၏စျေးနှုန်းသည် Akami နှင့်ပိုမိုစျေးကြီးသော Otoro တို့အကြားအတက်အကျ, ၎င်းသည်ပုံမှန် Akami ဖြတ်တောက်မှုများမှပုံမှန်အဆင့်ဆင့်တက်ခြင်းနှင့်ဆူရှီနှင့်ဆာရှမ်တို့၏အရသာကိုတိုးချဲ့ရန်အလွန်ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။
သို့သော် Japancencric ကဤအပိုင်းသည်ဤအပိုင်းကိုပုံမှန်ကာတာတွင် Chutoro အသားများကန့်သတ်ထားသည့်ကြောင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့အလွယ်တကူရရှိနိုင်ကြောင်းသတိပေးထားသည်။
တူနာ Nuggets ရှိသီးနှံသီးနှံများကိုအကြွင်းမဲ့မုန့်သည် Otoro ဖြစ်သည်။ Otoro သည် fatty အဝါရောင်အဝါရောင်တွင်တွေ့နိုင်ပြီး၎င်းသည်ငါး၏တန်ဖိုးအမှန်ဖြစ်သည်။ အသားတွင်စကျင်ကျောက်ဆောင်များများစွာရှိပြီး Sashimi သို့မဟုတ် Nagiri (ပုံတူဆန်တစ်ဝှမ်းရှိငါးအပိုင်းအစ) ဖြစ်သည်။ Otoro သည်အဆီကိုပျော့ပျောင်းစေရန်အတွက်အချိန်တိုအတွင်းအလွန်တိုတောင်းပြီးနူးညံ့စွာပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။
Grand Toro Tuna သည်သင်၏ပါးစပ်ထဲတွင်အရည်ပျော်ကြောင်းလူသိများသည်။ Otoro သည်ဆောင်းရာသီတွင်အကောင်းဆုံးစားသုံးသည်, တူနာသည်အပိုအဆီများရှိလျှင်ဆောင်းတွင်း၌ပင်လယ်အေးခဲနေသည့်အချိန်ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်တူနာရာ၏ဈေးအကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းလည်းဖြစ်သည်။
၎င်း၏လူကြိုက်များမှုသည်ရေခဲသေတ္တာပေါ်ပေါက်လာခြင်းနှင့်အတူမြင့်တက်လာပြီးအဆီအဆီပါ 0 င်သောကြောင့် Otoro အသားများသည်အခြားဖြတ်တောက်မှုများမတိုင်မီဆိုးရှားနိုင်သည် (Japancentric) ရေခဲသေတ္တာသည်အများအားဖြင့်ဤအရသာရှိသောဖြတ်တောက်မှုများကိုသိုလှောင်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူလာပြီးဆူရှီမီနူးများစွာတွင်ထိပ်ဆုံးနေရာကိုလျင်မြန်စွာရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
၎င်း၏လူကြိုက်များမှုနှင့်ရာသီအလိုက်အလွှာရရှိနိုင်မှုကိုဆိုလိုသည်မှာသင်၏ OTOOO အတွက်သင်ပိုမိုပေးဆပ်မည်ဖြစ်သော်လည်းစျေးနှုန်းသည်စစ်မှန်သောဆူရှီဟင်းလျာများ၏ထူးခြားသောအတွေ့အကြုံကိုရသင့်သည်။
Wakuremi ဖြတ်တောက်ခြင်းသည်တူနာနယ်၏ရှားပါးသောအစိတ်အပိုင်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည် (ဆူရှီတက္ကသိုလ်မှ) ။ Wakaremi သည် dorsal တောင်အနီးတွင်တည်ရှိသောတူနာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်ကို UMAMI နှင့်ချိုသောကိုပေးသော Chutoro သို့မဟုတ်အလယ်အလတ်အဆီဓာတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ သင်၏ဒေသခံဆူရှီစားသောက်ဆိုင်၏မီနူးတွင် Wakaremi ကိုရှာမတွေ့နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ငါးသေးသေးလေးမျှသာဖြစ်သည်။ ဆူရှီ၏မာစတာသည်ပုံမှန်သို့မဟုတ်အခွင့်ထူးရှိသောဖောက်သည်များအားလက်ဆောင်တစ်ခုအဖြစ်ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။
အကယ်. သင်သည်ဆူရှီမီးဖိုချောင်မှထိုကဲ့သို့သောလက်ဆောင်ကိုလက်ခံရရှိပါကသင့်ကိုယ်သင်အလွန်ကံကောင်းပြီးထိုစားသောက်ဆိုင်၏တန်ဖိုးရှိသောနာယကကိုစဉ်းစားပါ။ ဂျပန်ဘား၏အဆိုအရ Wakaremi သည်အမေရိကန်ဆူရှီစားသောက်ဆိုင်များအတွက်အထူးသဖြင့်ကျော်ကြားသောပန်းကန်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းကိုသိကျွမ်းသူများသည်၎င်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားလေ့ရှိသည်။ ဒီတော့ဒီလောက်ရှားရှားတဲ့ကုသမှုကိုရရင်အဲဒါကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်သဘောမထားနဲ့။
negitocino သည်စားသောက်ဆိုင်အများစုတွင်တွေ့နိုင်သောအရသာရှိသောဆူရှီ Roll ဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။
Negitocio တွင်အသုံးပြုသောတူနာအသားသည်အရိုးကိုပိတ်ထားသည်။ negitocino လိပ်များသည်ပါးလွှာသောတူနာနှင့်ဖက်တီးအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်ပြီးအရသာရှိသောအရသာကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသည်တူနာနာနှင့် Mirrin တို့၏ချိုမြိန်မှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်။ အရသာရှိသောအရသာကိုဖန်တီးပေးသည်။
အဆိုပါ negitocino များသောအားဖြင့် bun တစ်ခုအနေဖြင့်မြင်တွေ့ရသော်လည်းငါးဖမ်းဖလားများတွင်ငါးများ၌လည်းသင်ရှာတွေ့နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပုံမှန်မဟုတ်သော်လည်းစားသောက်ဆိုင်အများစုသည် negam ည့်သည်တစ် ဦး လိပ်အဖြစ်အစေခံကြသည်။
Hoho-Niku - တူနာဒူး (ဆူရှီတက္ကသိုလ်မှ) ။ တူနာ World ၏ Filet Mignon ကိုစဉ်းစားသည်။ ၎င်းသည်အံ့သွဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိသောအဆီနှင့်အရသာရှိသောအဆီမျှမျှတသောလက်ကျန်ငွေနှင့်၎င်းကိုအရသာရှိသောဝါးပေးရန်လုံလောက်သောလက်ကျန်ငွေရှိသည်။
ဤအသားသည်တူနာ၏မျက်လုံးအောက်တွင်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာတူနာနာနာတစ်ခုစီတွင် Hoho Niku တွင်အနည်းငယ်သာရှိသည်။ Hoho-niku ကို Sashimi သို့မဟုတ်ကင်အဖြစ်စားနိုင်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီဖြတ်တောက်မှုဟာရှားရှားပါးပါးဖြစ်လို့ဖြစ်နိုင်တယ်။
၎င်းသည်များသောအားဖြင့်ဆူရှီစားသောက်ဆိုင်များသို့ connoisseusurs နှင့် visitors ည့်သည်များအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ ၎င်းကိုတူနာရာတစ်ခုလုံး၏အကောင်းဆုံးဖြတ်တောက်မှုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်ရှာတွေ့နိုင်လျှင်သင်အနည်းငယ်ရရှိသောစစ်မှန်တဲ့တူနာတွေ့ကြုံမှုအတွေ့အကြုံအတွက်သင်ရောက်ရှိနေကြောင်းသင်သိပါ။ တန်ဖိုးအရှိဆုံးဖြတ်တောက်မှုကိုကြိုးစားကြည့်ပါ။
သင်သည်ဆူရှီအတွက်အသစ်အဆန်းများ၌ပင် California Rolls, Spider Rolls, Dragon Rolls နှင့်, စပ်နေသည့်တူနာတူနာလိပ်များ၏သမိုင်းသည်မကြာသေးမီကစတင်ခဲ့သည်။ POKYO မဟုတ်ဘဲလော့စ်အိန်ဂျယ်လိစ်များသည်စပ်နေသည့်တူနာတူနာနှင့်အိမ်ဖြစ်သည်။ ဂျပန်စားဖိုမှူးတစ် ဦး Jin Nakayama အမည်ရှိ Jin Nakayama တွင် Tuna Succe နှင့်တွဲဖက်ငရုတ်သီးငံပြာရည်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်လာမည့်ဆူရှီ Sushi Staples များထဲမှတစ်ခုဖြစ်လာလိမ့်မည်။
စပ်သောအသားများကိုမကြာခဏဆန်ခါနှင့်အတူတွဲလေ့ရှိပြီး, စပ်တူတူနာလိပ်၏လှပမှုသည်၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုဖြစ်သည်။ တီထွင်ထားသောစားဖိုမှူးတစ် ဦး သည်အသားများဟုခေါ်သောအသားများဟုယူဆသောအသားများဟုယူဆပြီးဂျပန် - အမေရိကန်အစားအစာများပေါများသည်မဟုတ်သည့်အချိန်၌ဂျပန် - အမေရိကန်အစားအစာများကိုလှည့်ကွက်အသစ်တစ်ခုယူရန်နည်းလမ်းတစ်ခုတွေ့ရှိခဲ့သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာစပ်သောတူနာလိပ်ကို "Americanized Sushi ဟုသတ်မှတ်ပြီးရိုးရာဂျပန်ဆူရှီလိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းမဟုတ်ပါ။ အကယ်. သင်သည်ဂျပန်သို့သွားမည်ဆိုပါကဤပုံမှန်အမေရိကန်ခဲယူးမှုကိုဂျပန်မီနူးများ၌သင်မတွေ့ပါကအံ့အားသင့်စရာမဟုတ်ပါ။
စပ်တူတူနာချစ်ပ်များသည်အခြားပျော်စရာကောင်းသော, တူနာငရုတ်သီးလှည့်စားခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်မှာထုထည်ထားသောတူနာ, mayonnaise နှင့် Chili ချစ်ပ်များပါဝင်သည်။ ငရုတ်သီး Crisp သည် Chili Flake, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်သီးကိုပေါင်းစပ်သောပျော်စရာ Savory Condime ဖြစ်သည်။ ငရုတ်သီးချစ်ပ်များအတွက်အဆုံးမဲ့အသုံးပြုမှုရှိသည်။
ပန်းကန်သည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအကတစ်ခုဖြစ်သည်။ တူနာရန်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်သောဆန်အလွှာသည် disc တစ်ခုထဲသို့ပြားစေပြီးအပြင်ဘက်တွင်ကြည်လင်သောအပေါ်ယံလွှာရရှိရန်ရေနံတွင်လျင်မြန်စွာကြော်ထားသည်။ ၎င်းသည်များသောအားဖြင့်ပျော့ပြောင်းပြီးပိုမိုနူးညံ့သော texture ရှိသည့်ဆူရှီလိပ်များစွာနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ တူနာကို crispy ဆန်အိပ်ယာပေါ်တွင် 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။
Sushi Newbies နှင့်ရာသီအလိုက်ဆေးကြောခြင်းများကိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောအိမ်လုပ်ဟင်းချက်ထောင်စုနှင့်တူသောအိမ်လုပ်ဟင်းချက်ထောင်စုအဖြစ်စူပါလူကြိုက်များသောပန်းကန်ကိုပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။
သငျသညျတူနာ၏ဆွဲထားပြီးတာနဲ့သင်၏ local restaurant တွင် Sushi menu ကို browsing လုပ်ပါလိမ့်မည်။ သငျသညျအခြေခံတူတူနာလိပ်ကိုကန့်သတ်ထားသည်မဟုတ်။ ဆူရှီလိပ်အမျိုးမျိုးအမျိုးမျိုးမျိုးကွဲများရှိပြီးတူနာသည်ဆူရှီရှိအဓိကပရိုတိန်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်မီးရှူးမီးပန်းများသည်တူနာ, မုန့်ဒိန်ခဲ, တူနာသည်ပူပြင်းသည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရေခဲသေတ္တာကိုနောက်တစ်ကြိမ်မိုးရှာသည်။
တခါတရံတွင် Salmon သို့မဟုတ် Extra သို့မဟုတ် Exta သည် Eleme ၏ထိပ်တွင်အလှည့်အပြောင်း၏ထိပ်တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
အရောင်အသွေးစုံလင်သောဆူရှီအနုပညာလိပ်များဖန်တီးရန်ငါး (များသောအားဖြင့်တူနာနာ, ဆော်ဒါနှင့်ကဏန်းအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသောကြောင့်သက်တံ့ရောင်သည်အရောင်အသွေးစုံတွဲများကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ အရောင်တောက်တောက် caviar သည်အလွန်အမင်းရောင်စုံသောကျောက်တုံးနှင့်အပြင်ဘက်တွင် crispy ဘက်ဒေးပြားဖြင့်အ 0 တ်အထည်တောက်ပသောကျောက်တုံးနှင့်အတူအစာစားလေ့ရှိသည်။
သင်၏ဆူရှီခရီးစဉ်ကိုသင်သွားသည့်အခါသတိရရမည့်နောက်ဆုံးအရာမှာတူနာတူအဖြစ်တံဆိပ်ကပ်ထားသည့်အရာအားလုံးသည်တူနာဖြစ်သည်မဟုတ်ပါ။ အချို့သောစားသောက်ဆိုင်များသည်ကုန်ကျစရိတ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်စျေးသက်သက်သာသာရှိသောငါးများကိုလှုပ်ခါရန်ကြိုးစားသည်။ ဤသည်အလွန်အမင်းကျင့်ဝတ်ဖြစ်သော်လည်းအခြားသက်ရောက်မှုများလည်းရှိနိုင်သည်။
whitefin တူနာသည်ထိုကဲ့သို့သောတရားခံတစ်ခုဖြစ်သည်။ Albacore Tuna ကို "အဖြူရောင်တူနာ" ဟုမကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။ သို့သော်အချို့သောစားသောက်ဆိုင်များသည်အဖြူရောင်တူနာဆူရှီလိပ်များတွင် albacore တူနာကိုအစားထိုးသည်။ Albacore သည်ပန်းရောင်ဖြစ်ပြီးပန်းရောင်ဖြစ်ပြီးအခြားအလင်းရောင်ရှိသောအသားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ECColar သည် Snowy Pearly White ဖြစ်သည်။ Global Seafoods ၏အဆိုအရ Erocol က "ထောပတ်" အခြားအမည်တစ်ခုရှိပါသည်။
ပင်လယ်စာအမြောက်အများတွင်အဆီများပါ 0 င်သော်လည်း Esola ရှိရေနံသည်ဖယောင်း als နာဟုလူသိများသည်။ အကယ်. သင်သည် Escola အလွန်အကျွံစားခြင်းများကိုသင်အဆုံးသတ်လိုက်လျှင်, သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီကိုဖယ်ရှားရန်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကြိုးစားသည်နှင့်အမျှနာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်အလွန်လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့်အဆုံးသတ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့် Self-styled tuna ကိုသတိထားပါ!